En voila une idée originale!! des cookies en fingers!! C'est à la faute à Patchouka, en surfant sur son blog j'ai littéralement craqué!!! une fois que j'ai eu le dos tourné il n'y en avais plus...
je n'ai rien changé à sa recette, c'est juste parfait ;)
150g de pépites de chocolat
50g de flocons d'avoine
125g de beurre
80g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
140g de farine
1 cc de levure chimique
1 cc de cacao amer
1 cc de lait
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec la cassonade et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite l'oeuf, puis la farine, la levure, le cacao et la cuillère à café de lait.
Mélanger puis ajouter les flocons d'avoine ainsi que les pépites de chocolat.
Mélanger.
Remplir les empreintes et enfourner 15 minutes à 180°C (Th. 6).
Attendre quelques minutes avant de démouler.