lundi 9 décembre 2013

Rochers Coco et Chocolat


Des petites bouchées sucrées, je crois que tout l'année faudrait en faire!! d'autant plus que cette recette est extra simple!!!
J'ai utilisé le moule "Petites Bouchées" Demarle, mais vous pouvez l'adapter dans un autre moule avec des petites empreintes.

200g de sucre
200g de noix de coco
2 blancs d'oeufs

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Pas la peine de monter les blancs en neige, les blancs d'oeufs servent juste de liant ;)
Poser votre moule sur une plaque alu perforée, et garnir les empreintes de la préparation.
Cuire 10 mn à 180°
Laisser refroidir pour démouler. 

Coque en chocolat : Déposer 1 petit carré de chocolat ( j'ai fait moitié chocolat noir, moitié chocolat blanc) dans chaque empreinte et déposer votre moule dans le four encore chaud mais éteint. 5 mn suffisent pour faire fondre le chocolat. A l'aide d'un pinceau étaler le chocolat dans les empreintes et déposer aussitôt votre rocher à la noix de coco. Entreposer votre moule au frigo pour minimum 20mn.




5 commentaires:

  1. c'est fait,je te suis maintenant,je te souhaite une excellente continuation.
    bises

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  2. bonne idée, nous on adore la coco !

    manue :))

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  3. Miammmm, je t'en pique 1 de chaque couleur !!
    Bonne jourée

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    1. Très très bon. Petit souci pour démouler ceux au chocolat blanc qui reste collé au moule (pourtant De-
      -marle)

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