vendredi 24 janvier 2014

Financiers au Café


L'incontournable des goûters, les financiers! Cette fois ci nouveau parfum, au café!! J'avais déja fait un test, mais celui n'était pas assez concluant, notamment on ne sentait pas assez le gout du café!!
Mais cette recette, ELLE DECHIRE!!!!!!

100g de poudre d'amande
140g de sucre
3 blancs d'oeufs
40g de farine
70g de beurre fondu
1 cuillère de Ricoré
1 fond de tasse d'expresso

Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, la farine et la ricoré. Ajouter ensuite les blancs et mélanger de nouveau.
Puis incorporer le beurre fondu ainsi que le fond de tasse d'expresso et mélanger.
Verser la pate dans un moule à financiers. Cuire 13mn à 180°


2 commentaires:

  1. J'en prendrai bien un pour le gouter!

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  2. quels beaux financiers au café, j'aime beaucoup. bonne soirée

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