samedi 3 janvier 2015

Briochettes aux Schokobons



Tout d'abord, je tenais à vous souhaiter une excellente Année 2015, que celle ci vous apporte plein de bonnes choses, plein de bonheur et d'amour et n'oublions pas : plein de gourmandises aussi!!

En attendant, voila une recette de briochettes  que j'aime bien faire et que les enfants adorent!!





1 oeuf + lait = 210 g

500g de farine

20g de levure fraiche

70g de sucre

70g de beurre

12 Schokobons

1 cs de sel



Placer tous les ingrédients dans la map, ou votre robot sauf les Schokobons. Lancer le programme pate et laisser le se terminer.

 Placer votre moule Briochette Demarle sur une grille.

Dégazer la pate, et couper 12 morceaux de 60g. Il va vous rester de la pate, vous pourrez façonner une petite brioche.

Sur chaque morceaux prélever 1 petit morceaux de pâte de façon à faire la tête de la briochette. Placer la plus grosse partie dans le fond de chaque empreinte du moule. Insérer au milieu de la pate un Schokobons.

Par dessus ajouter les têtes de vos briochettes. Laisser pousser au moins 30mn recouvert d'un torchon.

Badigeonner d'un jaune d'oeuf. Ajouter du sucre en grains et cuire 18mn à 180°


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