Granolas

C'est Mercredi, c'est forcément le jour pour faire un gouter, et les granolas c'est une recette que j'ai chipé à Nadège et très franchement, elle est top la recette! J'ai réalisé cette recette en Atelier Maman/Enfants avec l'empreinte Sourire, et voila comment passer un bon moment avec ses enfants!!!

125 g de flocon d'avoine

125 g de farine T65

125 g de beurre   demi sel

60 g de sucre roux         

1 cuillère à café de levure chimique    

1 oeuf         

environ 400 g de chocolat au lait

 Mélanger les poudres entre elles puis ajouter l'oeuf puis le beurre petit à petit pour "sabler" la pâte.

 Foncer chaque empreinte de pâte (sur environ 1 cm) et garder le reste au frais pour la deuxième tournée.

 Faire cuire une dizaine de minutes à 180°C.

 A la sortie du four, démouler et mettre le chocolat dans chaque empreinte et faire fondre quelques minutes  dans le four éteint mais encore chaud.

 Etaler le chocolat et remettre les biscuits dans les empreintes.

 Attendre que le chocolat durcisse pour démouler et répéter l'opération avec la pâte restante.