Financiers au Praliné

Aujourd'hui je vous présente une recette qui a été réalisé lors de l'atelier Maman/Enfants que j'ai animé à mon domicile!! Ce type d'atelier est très apprécié aussi bien des mamans, que des enfants!! et cette recette a pas fait long feu non plus!

150 g de sucre glace

70 g de poudre d’amandes

35 g de farine

3 blancs d’œufs

100 g de beurre

60 g de praliné 

30 g de noisettes 

Préchauffer votre four à 180°, et poser votre empreinte petits fours sur votre plaque alu. Dans le bol inox, mélanger au fouet le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger l'ensemble.

Faire fondre le beurre et l'ajouter le au mélange, puis ajouter le praliné.

Garnir vos empreintes et parsemer la surface des financiers de noisettes concassées.

Faire cuire à 180° pendant 15 minutes.