Fingers Cookies

En voila une idée originale!! des cookies en fingers!! C'est à la faute à Patchouka, en surfant sur son blog j'ai littéralement craqué!!! une fois que j'ai eu le dos tourné il n'y en avais plus...

je n'ai rien changé à sa recette, c'est juste parfait ;)

150g de pépites de chocolat

50g de flocons d'avoine

125g de beurre

80g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

140g de farine

1 cc de levure chimique

1 cc de cacao amer

1 cc de lait

Préchauffer le four à 180°C 

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite l'oeuf, puis la farine, la levure, le cacao et la cuillère à café de lait.

Mélanger puis ajouter les flocons d'avoine ainsi que les pépites de chocolat.

Mélanger.

Remplir les empreintes et enfourner 15 minutes à 180°C (Th. 6).

Attendre quelques minutes avant de démouler.